Xử phạt 2 cơ sở sản xuất mỡ bẩn
Cập nhật lúc09:54, Thứ Tư, 13/09/2017 (GMT+7)

(HPĐT)-  2 cơ sở sơ chế mỡ bẩn đựng trong thùng phuy tại xã Tân Dương (huyện Thủy Nguyên) với hàng trăm lít mỡ bẩn bị Đoàn kiểm tra của Phòng Cảnh sát môi trường (PC49) bắt giữ sáng 12-9.

 

Tại thời điểm kiểm tra cơ sở chế biến do ông Nguyễn Trí Thắng, ở thôn Bến Bính làm chủ có 3 công nhân đang tiến hành sơ chế 200kg mỡ, bì lợn sống. Cơ sở hiện lưu giữ 500kg tóp mỡ, 250 kg nước mỡ bẩn thành phẩm chứa trong các bao, túi, thùng phuy lớn chuẩn bị mang ra thị trường tiêu thụ.

 

Kiểm tra tại cơ sở của bà Nguyễn Thị Lương, ở thôn 4B, có 4 công nhân đang tiến hành sơ chế 400kg mỡ, bì lợn sống. Bên ngoài khu vực sơ chế, lực lượng chức năng phát hiện 100kg tóp mỡ và 100 kg nước mỡ bẩn thành phẩm. Ngoài việc rán lấy mỡ nước và đóng bánh tóp mỡ, cơ sở này còn sơ chế bì lợn, tai lợn để cung cấp cho các cơ sở sản xuất món ăn từ bì và tai lợn.

 

2 cơ sở không xuất trình được giấy tờ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ của số nguyên liệu, chưa được cơ quan chức năng cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm. Bên trong khu vực sơ chế mỡ bẩn của 2 cơ sở, số mỡ, bì lợn sống cùng tóp mỡ và mỡ nước  bốc mùi hôi thối. Các vật dụng phục vụ việc sơ chế mỡ đen kịt, cáu bẩn.

 

PC49 lập biên bản, phối hợp các ngành liên quan thu giữ toàn bộ số mỡ bẩn để tiêu hủy và lập hồ sơ xử phạt các cơ sở này theo quy định của pháp luật.

.